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鸡肉功效:养颜 补肾 补气 驱寒 助发育 养发 土豆功效:土豆含有微量元素 蛋白质 优质淀粉等营养元素 *脂 降血压 抗衰老 胡萝卜功效:益肝明目 降糖降脂 曾强免疫功能 咖喱功效:能增加胃肠蠕动 增进食欲
1/5 把土豆,洋葱,胡萝卜去皮切成丁~鸡腿肉用手弄成小块,(这个鸡腿是中午没吃了的烤鸡腿,平时都是用生鸡腿肉做的)用生的肉做口感更好
2/5 先倒入橄榄油30g热锅,先把鸡肉放锅翻炒,在依次把土豆,胡萝卜,洋葱下锅翻炒。
3/5 加150ml水和250ml纯奶,煮沸后捞起浮末,再调至中火煮10分钟。
4/5 关上火,取出咖喱块,掰开后全部放入锅内,搅拌均匀。咖喱完全溶解后再打开火,用微火炖煮5分钟至咖喱呈糊状。
5/5 最后将煮好的咖喱浇在米饭上即可制成一份美味可口的咖喱饭
这次是就地取材了~还是用生的肉做出来口感更胜一筹~待咖喱块融化后一定要用小火再炖煮5分钟