上汤西蓝花的做法_菜谱_香哈网
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上汤西蓝花
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上汤西蓝花

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很适合正在*瘦身的女友们(⊙o⊙)哦!!!

作者: 幸福家居
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 西兰花洗净掰小块,倒入加了少许油的沸水锅里焯水后捞出过凉备用。

    1/6 西兰花洗净掰小块,倒入加了少许油的沸水锅里焯水后捞出过凉备用。

  • 胡萝卜去皮洗净切菱形,皮蛋切丁,蒜剁蓉。

    2/6 胡萝卜去皮洗净切菱形,皮蛋切丁,蒜剁蓉。

  • 热锅上油,下姜蒜末爆香,加入胡萝卜片翻炒。

    3/6 热锅上油,下姜蒜末爆香,加入胡萝卜片翻炒。

  • 加入一小碗水,倒入浓汤宝煮开。

    4/6 加入一小碗水,倒入浓汤宝煮开。

  • 加入皮蛋丁,盐和胡椒粉煮5分钟,倒入西兰花。

    5/6 加入皮蛋丁,盐和胡椒粉煮5分钟,倒入西兰花。

  • 略煮后勾少许水淀粉起锅即可。

    6/6 略煮后勾少许水淀粉起锅即可。

  • 小贴士

    , 1、皮蛋入锅后要煮几分钟,味道才会香浓。
    2、如果喜欢汤汁清淡,最后起锅前勾的水淀粉可以省略。

    作者: 幸福家居

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