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红枣海鲜菇鸡汤，清淡健康的养生佳肴，温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
1小时
家常味
初级
羹类
煮
其他
1/15 红枣海鲜菇鸡汤的成品图
2/15 准备好食材:鸡肉、红枣、海鲜菇、姜、葱
3/15 铁锅中烧开水，将洗净的鸡肉焯烫一下
4/15 把葱洗净切断，分为葱白与葱花
5/15 汤锅中倒入5分之2位置的水量，拍入1块姜
6/15 水开后，放入鸡肉与葱白，调成小火，煮1个小时
7/15 将红枣清洗干净
8/15 1个小时后，放入红枣
9/15 将海鲜菇清洗干净
10/15 把洗净的海鲜菇沥干水
11/15 红枣煮半个小时后放入海鲜菇
12/15 海鲜菇煮10分钟后，放入10克盐
13/15 5分钟后，关火，盛入碗中
14/15 洒上葱花
15/15 红枣海鲜菇鸡汤就制作好了
1、焯烫鸡肉时，时间不能长，1分钟即可
2、煮鸡汤时，需开小火
3、起锅前5分钟加入盐，可以减少食物的含钠量
