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麻辣口，做法简单下饭良品
1/4 黄豆芽去头尾洗净
2/4 热油加入大蒜姜末放入干辣椒面中可得红油
3/4 葱姜蒜切末
4/4 黄豆芽开水烫1～2分钟，淋上自制红油，加盐，味精，酱油醋，葱姜蒜即可
1.自制红油时油温不要太热；2，选择豆芽时最好用黄豆芽比较爽口。
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