胡萝卜土豆丝煎饼的做法_菜谱_香哈网
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胡萝卜土豆丝煎饼
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胡萝卜土豆丝煎饼

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家里没有苞丝器,也没有平底锅,很多想做的面点都做不了。但我想到了一些方法来代替这些不足之处。 这是一款带着土豆的酥香与胡萝卜的甘甜的一款面点。很适合小孩与老人食用,制作方法也很简单。

作者: 小斯呦呦呦
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将土豆,胡萝卜苞丝。我家里没有苞丝器,所以我选择削皮刀,将其削成薄薄的一片一片的,再将其切丝。

    1/9 将土豆,胡萝卜苞丝。我家里没有苞丝器,所以我选择削皮刀,将其削成薄薄的一片一片的,再将其切丝。

  • 将葱切末,备用

    2/9 将葱切末,备用

  • 将切好的土豆放入碗中,加入适量盐搅拌均匀

    3/9 将切好的土豆放入碗中,加入适量盐搅拌均匀

  • 再加入葱末,搅拌均匀

    4/9 再加入葱末,搅拌均匀

  • 再加入面粉,胡萝卜,胡椒粉,十三香调味品适量搅拌均匀

    5/9 再加入面粉,胡萝卜,胡椒粉,十三香调味品适量搅拌均匀

  • 在加入水调成糊状

    6/9 在加入水调成糊状

  • 锅内加热,放入适量油,再放入糊状土豆胡萝卜

    7/9 锅内加热,放入适量油,再放入糊状土豆胡萝卜

  • 小火煎至两面金黄色,捞出沥干油

    8/9 小火煎至两面金黄色,捞出沥干油

  • 装盘,食用

    9/9 装盘,食用

  • 小贴士

    调面糊的时候,先加入少量水,搅拌均匀。再慢慢往里加水,不可一次加入太多水,不然难以成形

    作者: 小斯呦呦呦

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