牛腩炖胡萝卜

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  1/6 牛肉切块

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  2/6 用凉水抄一下去血沫沫，盛出来

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  3/6 等油加热到8成熟放入干辣椒花椒大料葱姜和老干妈（我因为葱姜贵没舍得用?）

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  4/6 把肉放进去翻炒均匀，放入料酒胡椒粉十三香等调味料，放入电饭锅加水倒入一些白醋（我忘记拍照了?比啊内）炖1个小时

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  5/6 趁现在炒萝卜洋葱西红柿一次放入翻炒八成熟

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  6/6 等一个小时之后把炒好的菜放入肉中炖15分钟，放入盐，鸡精盛出立可

小贴士

1，做牛肉时一定要去血沫沫，记得用水抄的时候不要盖盖子，那样会有腥味
2，一定要最后在放盐和味精，好像提前放盐会使肉变硬不好嚼

作者: 语林桑2GHz

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