刺生澳洲龙虾的做法_菜谱_香哈网
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刺生澳洲龙虾
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刺生澳洲龙虾

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龙虾刺身代表高档、大气,有气派。 吃在嘴里冰冰凉凉,青青甜甜,爽爽滑滑,沁入人心,那感觉……亲,你自己感受一下

作者: 阳江人家
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 选取生猛龙虾

    1/12 选取生猛龙虾

  • 将龙虾放血,用剪刀剪开

    2/12 将龙虾放血,用剪刀剪开

  • 把龙虾头与虾身分开

    3/12 把龙虾头与虾身分开

  • 把龙虾壳退出,取出龙虾肉

    4/12 把龙虾壳退出,取出龙虾肉

  • 用食用冰块冻住龙虾肉备用

    5/12 用食用冰块冻住龙虾肉备用

  • 将虾尾剪开,将虾壳剪开备用

    6/12 将虾尾剪开,将虾壳剪开备用

  • 把食用冰打碎铺冰船

    7/12 把食用冰打碎铺冰船

  • 藏好龙虾头,将冰船铺上保鲜膜

    8/12 藏好龙虾头,将冰船铺上保鲜膜

  • 将龙虾壳铺两好,摆好虾尾,摆好花草装饰

    9/12 将龙虾壳铺两好,摆好虾尾,摆好花草装饰

  • 将龙虾肉片开

    10/12 将龙虾肉片开

  • 摆放整齐在船上

    11/12 摆放整齐在船上

  • 跟介辣豉油水上台即可

    12/12 跟介辣豉油水上台即可

  • 小贴士

    将龙虾放血才会使虾肉皎白

    作者: 阳江人家

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