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家常菜,小朋友最爱。简单又快的下饭菜
1/7 买回来的冰鲜鸡翅提前洗干净,加入一小匙盐腌制过夜,一来入味,二来逼出雪水味。半天或者一晚上腌制之后,洗干净沥干水份。备好葱姜
2/7 放入姜加入少许油,鸡翅外侧先放锅进行煎制,期间不要铲,不然皮会破不好吃。闻到点点焦香翻面。
3/7 煎制鸡翅同时准备简单酱料,酱油,糖,胡椒粉,酒
4/7 加入适量的水
5/7 鸡翅可以翻面了
6/7 煎制三分钟后就可以加入葱和酱汁煮上一两分钟
7/7 孩子最爱的鸡翅出锅了
如果将糖换成可乐,就是可乐鸡翅了,很简单的一个快手菜