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这道菜既保留了虾肉的鲜嫩，又香辣开胃
1/6 将虾用清水洗干净
2/6 将锅里倒入适量油，把切好的生姜，葱白，蒜泥，小米椒一起放入翻炒
3/6 倒入洗干净的虾翻炒
4/6 待颜色变红后加适量的水
5/6 待水沸腾时加入葱绿
6/6 放入适量的盐和鸡精翻炒均匀就可以起锅了
虾不能炒太久，只要颜色完全变红就熟了，炒太久肉质会变得很老
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