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电饭煲用好的话,其是也算一个厨房神器,比如说,可以做出美味的五花肉,没有砂锅或炖锅时,可以用来煲汤,还可以做蛋糕,披萨……以前上学我们在宿舍还偷偷的用小电饭煲烙过饼,哈哈……我做糯米藕也是用它!今天我用它做的地瓜,很方便,很有烤地瓜的感觉,都出糖油啦!我觉得省时,省事儿,上班着急,直接早上插上电饭煲,配个面条汤,粥,水果……都很不错!
1/7 地瓜洗净,切段(比较好熟,还好摆放)
2/7 放入电饭煲内
3/7 平时米饭碗,一小碗,差不多没到地瓜的四分之一
4/7 按键按到煮饭
5/7 等到按键自动跳到保温后,闷三分就行,那个热气没有了就好了!(如果有时间可以再按下去一次,更像外面烤的地瓜)
6/7 看,锅底好多糖油,这样熟的地瓜才好吃!(地瓜拿出,倒点水进去,放一会儿糖油化掉,锅就很好刷)
7/7 熟了,开动吧!
地瓜买回来,风干几天,表皮有点干了,地瓜会更甜!因为它内部水分蒸发,糖份浓度才会变高!选地瓜时也不要选过大的,一是不爱熟,二是不好吃!