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红红的西红柿，黄黄的鸡蛋，搭配青椒和葱花，酸甜可口，开胃下饭！可惜我家那大小两只不喜欢西红柿，所以这道菜里我只放了一个西红柿来借点味道！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 把食材洗净切好，鸡蛋打到大碗里。
2/5 锅中放适量油，把鸡蛋放少许料酒打散，倒入锅中炒熟盛出备用。
3/5 锅中再倒入适量油，烧开后把西红柿、青椒和葱花一起倒入锅中翻炒，加入少许生抽炒匀。
4/5 把之前炒好的鸡蛋倒入锅中一起翻炒，调入适量的盐炒匀即可。
5/5 成品图。
西红柿切好后会有水份出来，下锅炒时注意水份别进锅中，免得溅到自己。
食材用量可根据自家需求和口味增减。
