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八宝汤
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八宝汤

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这是湖州传统冷饮!有人不喜欢薄荷味道也可以不放,但是相比下我觉得还是有薄荷的清凉配起来好吃哦.

作者: 端静殿下5
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 1/6 糯米水里泡6个小时,绿豆水里泡2个小时

  • 2/6 锅里放一颗冰糖,放热水,搅拌至冰糖化开,等冷却放冰箱冷藏.(糖和水的比例1:10)

  • 3/6 把泡好的糯米、绿豆都蒸熟.(大约蒸25分钟左右)

  • 4/6 冬瓜糖、金桔、蜜枣都适量,切成小粒.备用

  • 5/6 准备一个干净的碗,放蒸好的糯米、绿豆、再放冬瓜糖、金桔、蜜枣,最后放红丝绿丝,有新鲜薄荷叶的可以放点!

  • 冲入提前准备好的薄荷冰糖水.完成

    6/6 冲入提前准备好的薄荷冰糖水.完成

  • 小贴士

    记得糯米和绿豆要分开蒸熟.

    作者: 端静殿下5

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