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枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸以及维生素A、B、C，好吃又营养，还能润肺止咳，自己做的果酱比较卫生，天然又有营养。
15分钟
家常味
初级
其他
酱
其他
1/4 将准备好的枇杷洗干净。
2/4 将准备好的枇杷逐一去核，也可以将整盆的枇杷用开水烫一下，这样容易剥皮。然后加入冰糖腌制。
3/4 不用加水，直接将腌制过得枇杷放到炉子上慢慢熬制，加柠檬水，直到枇杷水收汁成酱。
4/4 最后装出即可食用。
可以根据自己的口味，不喜欢酸的就不放柠檬，因为枇杷本身就有点酸，喜欢吃甜的就多放点冰糖。现在大家都喜欢方便，都是买的外面加工的果酱，其实自己做的果酱比较卫生，又没有添加任何防腐剂之内的，所以可以放心食用，大家不妨自己动手试试。
