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凉拌木耳也是一道不错的凉拌菜啊，多吃木耳有助于排毒，所以这道凉拌菜也是不错的选择！我上传了菜谱，大家点击下面查看即可！
15分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/8 木耳先洗干净切好掉干水！
2/8 锅里把水烧开，放入木耳过一下水，一两分钟即可！
3/8 迅速把木耳捞出来，过一下冷水，掉干水待用！
4/8 葱~香菜~蒜头洗干净，葱切小段，香菜切碎，蒜头拍碎剁碎一下！
5/8 把调料准备好，花生油~香油~花椒油~辣椒油~酱油~蚝油~陈醋~白醋~剁椒等准备好，如图所示！
6/8 拿个小碗装调料，花生油~香油各一小勺，辣椒油~花椒油~酱油~蚝油~陈醋~白醋~剁椒各一勺！顺便放入香菜~葱~蒜沫一起搅匀待用！
7/8 拿个大一点的盘，放入木耳再一起倒入调料加点适量盐搅拌入味即可！
8/8 成品，搅拌好倒入盘子就好了！
需注意：木耳在过开水时不可停留太久，一两分钟即可，太熟了就不好吃了！
