椰汁西米露

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  1/5 我喜欢用砂锅煮东西，受热快，煮不糊，哈哈～言归正传，冷水上锅，烧开再放西米煮，砂锅温度高，不用放锅盖，经常搅拌下防止粘在一起

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  2/5 煮到看起来只留中心半个白点就可以关火了，盖盖，砂锅温度高还会接着煮一会，我闷的有点久，这是全熟了的样子

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  3/5 锅中不再冒气泡了，就可以冷开水过滤，冲洗了

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  4/5 洗好的西米倒回锅中，到椰子粉，加一杯冷开水搅拌

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  5/5 搅拌好了可以放冰箱冷藏后口味更加佳

小贴士

我做的这是单人份的哦！做好的西米露当天吃完，隔夜就不好吃了，可根据自己的喜好添加水果，会更好吃

作者: 法荣baby4