电饭锅叉烧

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  1/12 准备好所需的材料
  

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  2/12 用一个碟子里面放上油，糖，叉烧酱拌匀

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  3/12 倒入生抽，白腐乳，用老抽比较上色，没有就用生抽咯

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  4/12 用调料把梅肉腌20分钟，

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  5/12 放入电饭锅

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  6/12 电饭锅放差不多两小碗水，肉大块的话要放多一点点水哦，让肉吸收多一点汁，盖上锅盖，不要盖紧，按上煮饭键

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  7/12 五分钟后，闻到香味，打开锅盖用筷子翻动肉块，让它充分吸收汤汁。

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  8/12 几分钟后有点上色了，用筷子翻动肉块，不要让它粘锅

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  9/12 汤汁快吸收完了。拔掉电源

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  10/12 拔掉电源，不要揭开盖子，让它密封再焖一下

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  11/12 装盘，放凉

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  12/12 切好，装盘，可以享用啦

小贴士

放白腐*质会比较嫩一点，容易嚼，电饭锅功率不同，时间上也会有所不同，怕焦底就多翻动几次，每次翻动都要用筷子拖动肉块，让肉块均匀的沾上酱汁，既不容易粘底，又上色。

作者: 谁扰乱了思绪

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