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爆炒大肠
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爆炒大肠

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作者: 轻轻7
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法爆炒
  • 菜系其他
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  • 青椒和红椒切丝

    1/5 青椒和红椒切丝

  • 处理猪大肠,按照我之前的做法一样,用盐和白醋反复搓洗几次,用开水烫煮几分钟,切成小节淋上生抽,盐和鸡粉腌制一会,忘记拍照了

    2/5 处理猪大肠,按照我之前的做法一样,用盐和白醋反复搓洗几次,用开水烫煮几分钟,切成小节淋上生抽,盐和鸡粉腌制一会,忘记拍照了

  • 热锅下油爆香椒丝

    3/5 热锅下油爆香椒丝

  • 倒入腌好的大肠,翻炒,加一点生抽即可出锅

    4/5 倒入腌好的大肠,翻炒,加一点生抽即可出锅

  • 装盘,好咯

    5/5 装盘,好咯

  • 小贴士

    很有嚼劲喔,如果不是很喜欢太韧劲,烫猪肠的时间可以久些

    作者: 轻轻7

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