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1/7 丝瓜洗净切滚刀状
2/7 食材、配料备齐待用
3/7 蒜头切成蒜泥爆香
4/7 爆香蒜泥后加入丝瓜、虾仁翻炒
5/7 肉沫加冷水
6/7 加好冷水肉沫和姜片直接倒入丝瓜中，加入适量盐、鸡精，汤水开后关火
7/7 装上汤碗撒上葱段上桌
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