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小孩子很喜欢的一道菜。。。
1/4 土豆用水煮熟去皮/或者先去皮,用保鲜膜包好扎几个小洞,放入微波炉中高火5分钟。
2/4 凉些,捣碎成泥,加入花生酱,糖,盐,肉松
3/4 搓成球里面可以放入玉米粒,(如果土豆泥搓着容易散加适量面粉) 搓好的球外面也需要沾上面粉
4/4 最后一步用油煎土豆泥球。
最好不要用油炸。煎出来的表皮更松脆。