『全麦抹茶卷』

做法 将做法保存到手机

• 1/7 蛋黄蛋白分离

• 2/7 抹茶水里加蛋黄拌匀

• 3/7 加入麦麸拌匀放一边备用

• 4/7 蛋白加两滴白醋，加适量木糖醇打到硬性发泡；加15g水拌匀

• 5/7 加15g水拌匀，然后取一半蛋白霜，拌匀

• 6/7 拌好倒入剩下的蛋白霜拌匀

• 7/7 倒入模具，烤箱预热190度，烤20分钟。

作者: 锐精郎06

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