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15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 准备好食材。子姜切片，青椒切块，肉切片，蒜切末
2/5 把切好的肉放适量的淀粉，和豆瓣酱，然后和匀，让肉入味。
3/5 倒适量的油入锅，待油温升高，倒入肉进行翻炒，肉一变色就立马起锅装盘。
4/5 把蒜末倒入，炒香。倒入姜片和青椒块一起翻炒～
5/5 在姜片炒好时，放入适量的盐，翻炒均匀后，倒入炒好的肉片再一起翻炒均匀 ，关火起锅～
1.在倒入青椒片前先倒入姜片。姜片快炒好后在倒入青椒片。2.子姜炒肉最好不要在晚上吃哟～姜的刺激性对有心脑血管病的人不好，所以晚上尽量不吃哟
