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大酱汤里的材料可以随自己喜好，可以放入蘑菇或是平菇，香菇，反正以鲜美为主，这款酱汤虽然不用像煲汤时间那么长，但是也要小火慢炖一下，所以开始时调味要淡些，酱本身就有咸味，熬到最后尝尝味再加盐调味。
15分钟
家常味
初级
其他
酱
其他
1/10 材料有蟹味菇，金针菇，豆腐
2/10 大虾洗干净去掉虾线
3/10 金针菇去掉根部，蟹味菇去根洗干净备用
4/10 豆腐切块备用
5/10 锅中倒入适量油
6/10 烧热加入菌菇翻炒
7/10 加入适量的水和酱
8/10 加入大虾
9/10 加入豆腐烧开顿上一会，尝一下味再加入一点盐
10/10 最后起锅前加点鸡精葱花就可以装碗开动了
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