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又好看又好吃的一道菜
1/8 彩椒,红椒,挖掉辣椒心,洗干净,从中间切开,再切段
2/8 姜洗干净切碎,鸡肉洗干净,斩块加入盐,料酒,油,姜丝,生抽,拌均腌制半个钟
3/8 锅烧热加入油,油温热后放入彩椒翻炒,差不多熟加入少许盐,盛出备用
4/8 姜丝切好
5/8 锅烧热,放入油油热后放入姜丝,爆香
6/8 倒入鸡肉翻炒,炒至水干,加入生抽,老抽,继续翻炒差不熟
7/8 倒入彩椒,炒片刻即可
8/8 装盘
鸡肉腌的时候己经放了盐了,炒的时候不用放了,