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糯米其实吃法有很多,甜汤,八宝粥,甜糯饭。今天就来份咸的,糯米其实是大补品,预防疾病,补中益气,健脾养胃,止虚汗。对胃肠道功能有起到一定的作用噢。
1/12 香菇泡发。温水20分钟。
2/12 洗干净,去掉香菇的蒂,切片,在过一下清水,挤去三分之二的水份。
3/12 干贝,虾仁洗净备用。
4/12 萝卜干切粒。
5/12 胡萝卜去皮切粒。
6/12 腊肠切片备用。
7/12 热锅,倒入适量油,煎炒香菇,表面变色即可。
8/12 加入干贝,虾仁,萝卜干,腊肠,煎至腊肠出油。
9/12 加入胡萝卜,盐,调味即可。
10/12 香芹,葱,切碎。
11/12 将煮好的饭倒入锅中,和所有食材一起搅拌均匀即可。葱白香芹一同搅拌。
12/12 调味均匀,装入电饭煲即可。加入少量的香菜。
所有食材都过油,这样吃起来比较香。
糯米➕长粒米,这样煮出来的饭比较松散,腊肠也可一半煮到饭里,这样煮出来的饭就更加香糯。特别注意盐不能多放,因为干贝,虾仁,萝卜干都是微咸的。