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香辣翅中虾
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香辣翅中虾

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忙碌的一天往往要补充能量!

作者: 鉮經質彡晓
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将翅中用水焯一下,洗净。

    1/10 将翅中用水焯一下,洗净。

  • 用刀在翅中两边划两道,方便入味。

    2/10 用刀在翅中两边划两道,方便入味。

  • 将虾洗干净,取掉

    3/10 将虾洗干净,取掉

  • 芹菜切条。

    4/10 芹菜切条。

  • 葱 ,姜,蒜切片备用。取几粒花椒

    5/10 葱 ,姜,蒜切片备用。取几粒花椒

  • 锅中放适量食用油,待加热。然后放入姜片蒜片花椒粒翻炒后加入红绿椒(最后放盘好看)

    6/10 锅中放适量食用油,待加热。然后放入姜片蒜片花椒粒翻炒后加入红绿椒(最后放盘好看)

  • 翻炒后依次加入虾,芹菜翻炒两分钟。

    7/10 翻炒后依次加入虾,芹菜翻炒两分钟。

  • 加入翅中再翻炒,加入葱。

    8/10 加入翅中再翻炒,加入葱。

  • 加辣油(依据个人喜好适量添加)。加食盐1勺半,糖半勺,蚝油1勺,进行翻炒。

    9/10 加辣油(依据个人喜好适量添加)。加食盐1勺半,糖半勺,蚝油1勺,进行翻炒。

  • 盖上锅盖小火焖15分钟。加适量鸡精,起锅装盘。

    10/10 盖上锅盖小火焖15分钟。加适量鸡精,起锅装盘。

  • 小贴士

    辣油根据自己喜好而定哦,也可选择好吃的豆瓣酱,也很美味哦?

    作者: 鉮經質彡晓

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