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炎热的夏天吃这道菜非常开胃!便宜又实恵!
1/5 猪肉洗净切薄片,姜、蒜、红椒切沫!
2/5 酸豆角切小丁,(自己泡的,色泽是不是很诱人啊!)
3/5 锅内放少许植物油烧至5成热倒入姜、蒜、红椒沫爆香后倒入猪肉翻炒断后加料酒,生抽继续翻炒!
4/5 倒入酸豆角翻炒2分钟加少许开水后放少许盐(酸豆角本身带有咸味)味精就可以起锅了!
5/5 起锅后的样子!有木有食欲大增的感觉!有木有啊!