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1/4 腐竹先泡水3小时最少,泡好捞起去水
2/4 锅中放水煮开放入腐竹沸5分钟捞起晾干
3/4 热锅放油4分热时放入蒜末,姜末,红辣椒爆香,出香味时放入葱华大火翻炒,再乘入腐竹中。
4/4 最后把调料适量加入腐竹搅拌均匀即可。