水晶胡萝卜大肉菜卷

做法 将做法保存到手机

• 1/8 将胡萝卜切丝，不用太细

• 2/8 胡萝卜丝下锅，加水煮开，关小火煮至胡萝卜熟透，捞出来滤水后备用

• 3/8 猪肉洗净后切碎剁为肉沫，胡萝卜切碎为沫，加入肉沫里

• 4/8 调味，加入适量的盐和包子料，喜欢油大的朋友可以加入少量的植物油

• 5/8 和面，软硬适中，大概就像饺子面般

• 6/8 分出无数个小面团，想做饺子皮一样擀圆，大小像饺子皮一样，所以面团要小一点，皮要薄一点

• 7/8 将做好的馅平铺在擀好的皮上，薄薄的一层用勺子或者筷子轻轻压平卷起。

• 8/8 将做好的菜卷放入蒸锅中3-5分钟，蒸熟出锅即可食用，最后淋上蒜蓉辣酱才是完美哦！

小贴士

胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌； 维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质； 胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进*的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
外观不重要，重要的是内容，人也如此，外貌终会逝去，内在美最让人回味，美味只为懂得人而做！！！



作者: 苡蔝陽茪

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