剁椒茄子的做法_菜谱_香哈网
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剁椒茄子
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剁椒茄子

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夏天茄子好多,今天把蒸茄子改良了一下,味道很不错呢!很下饭,辣椒淡淡的新鲜,无油(๑•̀ㅂ•́)و✧

作者: 幸运儿懋懋
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 茄子洗净,切一半,在切成格子刀,尽量保证茄子的完整

    1/4 茄子洗净,切一半,在切成格子刀,尽量保证茄子的完整

  • 辣椒蒜洗净,切成沫

    2/4 辣椒蒜洗净,切成沫

  • 把切好的蒜末辣椒沫撒到茄子上

    3/4 把切好的蒜末辣椒沫撒到茄子上

  • 放入盐,香油上锅蒸即可

    4/4 放入盐,香油上锅蒸即可

  • 小贴士

    切完辣椒要洗手哦,很清爽的一道菜

    作者: 幸运儿懋懋

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