西米芝麻花生卷

做法 将做法保存到手机

• 

  1/14 准备好西米～备用～

• 

  2/14 把西米跟白糖放入干磨机里磨成粉末状～

• 

  3/14 这是磨好的的西米～我建议可以再磨细些～

• 

  4/14 把磨好的西米～放入盘子里～加入水搅拌成西米团～盖好保鲜膜～等待10分钟～

• 

  5/14 把黑白芝麻跟白糖～一起放入干磨机里磨碎～放入碗里备用～

• 

  6/14 把花生放入干磨机里磨碎～装盘备用～

• 

  7/14 把黑白芝麻跟花生搅拌均匀～备用～

• 

  8/14 取出西米团～选取一小团～用擀面杖擀成薄度均匀的面皮～

• 

  9/14 在西米面皮的三分之二中放入馅料～然后先包左右两边的边角～再包正面～包成卷状～

• 

  10/14 这是包好的西米卷～

• 

  11/14 这是包好的西米卷～

• 

  12/14 选取一块芭蕉叶～抹上油～

• 

  13/14 把西米卷放入芭蕉叶中～再放入锅里蒸20到25分钟的时间就好了～

• 

  14/14 成品图如下～

小贴士

西米卷如果觉得不好卷的话～在面团外面先沾水再包～就不会不好卷了～做甜品～享受的是过程～要慢慢来～细心点～才能形成你想要的效果～这是我第一次做甜品～请多多指教～

作者: 猴子也疯狂哦

点击展开全部14个步骤