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必酥内嫩，再沾点蒜蓉醋，那口感……
1/4 五花肉洗干净切成小段，放保鲜盒，倒上适量酱油，加入葱段，姜片，蒜片，胡椒碎抓均腌浸入味。（这道工序要先做，时间要久些更入味，最好早上先买来做，放冰箱。）
2/4 锅置火上慢火烘干，放入五花肉慢火煎至两面金黄
3/4 起锅放凉，切片拼盘即可。
4/4 上菜喽！
记得沾点蒜蓉醋哦！
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