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南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者,术后和产后尤其适宜喝南瓜小米粥,胃口不好,体内有热毒也可以多喝南瓜小米粥。
1/6 放两大勺的小米,过一次水就可以了,过水太多次会把小米原本的营养过走
2/6 锅里加水煮沸,倒入小米,小火让它继续翻滚。
3/6 小米在煮的时候,洗好南瓜,把它切成小薄片,准备红糖
4/6 然后把南瓜,红糖全部倒入锅里,和小米一起煮
5/6 20分钟之后,水会慢慢变浓稠,这个时候,你要经常去搅拌它,以免糊锅
6/6 待你感觉浓稠度差不多的时候,就可以关火了,需要焖几分钟,不急吃的,可以焖久一点,然后装入碗中开吃
从小米到煮好,整个过程用了50分钟,小米要煮烂才好吃,记得中途不要加水,加水就不稠了