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玉米的蛋氨酸很丰富、但它的赖氨酸和色氨酸却非常少!这同样会影响玉米营养价值的充分利用、而黄豆中却含有丰富的赖氨酸和色氨酸正好可以补足它的缺失、所以制作豆浆的时添加一些玉米!这样会更营养更合理。 玉米的香甜加上豆的香味!非常诱人。
1/5 黄豆提前一晚放冰箱泡发。
2/5 把玉米洗净剥粒备用。
3/5 把黄豆和玉米粒一起放入豆浆机中。
4/5 加入足量清水、按五谷豆浆键。
5/5 打好以后的豆浆过滤出豆渣!最后适量冰糖搅拌即可。
1、玉米中含有大量碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、及核黄素等营养物质。具有调中开胃、益肺宁心、清湿热利肝胆、延缓衰老等功能。
2、豆浆营养丰富、有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效。
3、多喝豆浆可预防老年痴呆症、增强抗病能力、防癌抗癌;中老年妇女饮用、能调节内分泌、改善更年期综合症;青年女性饮用、能令皮肤白皙润泽、容光焕发。