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用纯牛奶和面、再加二三个鸡蛋,口感细滑,香甜。(过程中、有孩子的,也可全程参与,乐在其中)
1/9 发孝面团(用纯牛奶和面、加入鸡蛋,白糖)
2/9 取小面团,揉条
3/9 反方向卷条
4/9 将面条卷完、留“须”
5/9 用筷子在三分之一处用力夹一下
6/9 蝴蝶馒头成形啦
7/9 笫二次发孝20分钟
8/9 上锅蒸15一20分钟,蒸熟要冷至5分钟后揭盖为宜。
9/9 奶香味蝴蝶馒头出锅啦
和面不宜过干、蒸出来更柔合。适合各年龄段食用,营养、美味。