辣子鸡(微辣)的做法_菜谱_香哈网
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辣子鸡(微辣)
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辣子鸡(微辣)

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因为嗓子不好,做饭的时候不能吃太辣,稍微有一点点辣也不错的~炎热的夏季吃点儿辣出出汗也是不错的哟~

作者: 椰奶西米露
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系云南菜
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  • 买的鸡肉注意清洗干净~

    1/6 买的鸡肉注意清洗干净~

  • 放盆里沥干水分

    2/6 放盆里沥干水分

  • 准备调料

    3/6 准备调料

  • 不要忘了红辣椒,喜欢辣的可以多放

    4/6 不要忘了红辣椒,喜欢辣的可以多放

  • 先放花椒葱姜辣椒,然后放鸡肉,编至五成熟放料酒,盐,糖,老抽,接着放切好的辣椒~~不停的翻炒,适当放一些水~

    5/6 先放花椒葱姜辣椒,然后放鸡肉,编至五成熟放料酒,盐,糖,老抽,接着放切好的辣椒~~不停的翻炒,适当放一些水~

  • 出锅的时候放一些蚝油~

    6/6 出锅的时候放一些蚝油~

  • 小贴士

    如果担心鸡肉不熟,可以放少许水炒一会儿~

    作者: 椰奶西米露

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