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每天做饭不可能做好哪么合适，一点都不剩是不可能的，剩下的要废物利用才对吗，说心里话，浪费就像犯罪一样，有人看了可能不理解，觉得你在上纲上线，有上了年纪的能理解，现在小年轻的一不好吃就到掉，真是看了心疼呀！我家也经常有剩下的饭菜，一般都要在下一顿给吃掉的，我最怕剩饭剩菜，这次上传这个炸茄盒里面的肉肉就是前天做发面饼加肉剩下点，动下脑子，摇身一变一次漂亮丰盛的午餐，炸茄盒端上饭桌，吃了也很美的
15分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/9 备齐食材
2/9 把面粉，玉米淀粉(1：1）来亥好在酵母粉和盐，用温水调成稀糊状
3/9 长茄洗净去根，切成一厘米厚片，中间在切一刀不要切到底，留下1/3处不要切段
4/9 把每片茄子中间塞上熟肉末(生肉馅也行)
5/9 放入脆皮糊中，均匀裹称
6/9 锅中放宽一点油，油热到七成下入茄盒，炸至两面金黄捞出控油
7/9 装盘食用，喜欢口重可以沾上少许花椒盐食用
8/9 肉多皮脆茄子香
9/9 做个造型，装饰一下
