懒人糖醋排骨

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• 1/6 洗净排骨，放水放盐在锅中煮5分钟，去掉腥味（也可以不煮，保留肉味）

• 2/6 接下来就是调料：放一勺料酒，二勺生抽，四勺白砂糖，三勺甜醋，五勺水。调二碗。

• 3/6 切好姜丝与及蒜

• 4/6 把水放在锅中，没过排骨，再加姜丝和蒜、一碗调料大火煮沸，煮沸之后再转小火。

• 5/6 锅中水煮到一半时，倒另一碗调料，开大火来煮

• 6/6 快煮完锅中的水时，一定要翻炒一下，不然排骨会焦。

作者: 菱凡小娘子4

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