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菠萝酱味道酸酸甜甜的；用途广泛，可以制作烘焙，蘸抹面包片，或者做菜等作用……我制作成菜谱此方法供友友们参考。
15分钟
家常味
初级
其他
酱
其他
1/5 准备大块黄冰糖
2/5 菠萝去皮切成小粒，过清水；放入煲中加饭碗两碗水，放入冰糖；盖盖煮开后转小火煲制汤汁浓稠
3/5 熬到汤汁浓稠取出倒入搅拌机中，搅拌成泥状；再倒入锅中小火慢熬半小时左右，熬制时要不停的的搅拌，不可以粘锅。
4/5 熬好后晾凉，用大汤勺慢慢舀入干净无水的玻璃瓶中
5/5 如图用保鲜袋先封口再将盖旋紧，放入冰箱冷藏，随时食用。
