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梅菜是咸的，别放多了，可以先泡下清水再用，马蹄也适量，多了影响口感，肉切片后切丝，再把刀反过来用刀背打就行，打到有弹性后加点油放电饭煲边煲饭边蒸肉饼，饭熟肉熟。
1/9 如图备料
2/9 切碎
3/9 朵朵朵
4/9 用刀背打
5/9 加入马蹄碎
6/9 加入花生油揉匀
7/9 摊开
8/9 蒸8分钟熟
9/9 简单美味下饭
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