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做过一次,家人都说好吃,今天想上传分享给大家,很香很酥很好吃
1/4 排骨尽量切成小快点,炸的时候能很快就,又能方便入味
2/4 加入糖先腌一会再加入生抽
3/4 拌匀腌制二到三个小时,夏天最好放冰箱,容易变味,时间到加入淀粉
4/4 腌好,放入油锅炸熟,我用的是菜籽油,炸出来特别的香
先炸一遍,捞起来,油加热再炸一次,这样才香也会很酥