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1/6 水发木耳，清洗干净后沥干水待用。
2/6 鸡蛋打入碗加盐，水淀粉。向一个方向搅匀。
3/6 青红椒蒜切小颗粒。
4/6 锅内烧油，倒入鸡蛋，炒到两边黄。
5/6 倒入青红椒蒜粒炒香。倒黑木耳，放盐，少许香油。
6/6 起锅OK
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