菊花鱼的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
菊花鱼
打开APP,查看视频做法>>

菊花鱼

starstarstarstarstar

7.3万点赞 · 6收藏

1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名28.2万

这道菜有点考刀工,工序有点复杂,但是值得的,因为老少皆宜啦。

作者: O_O哈哈23
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 将草鱼去刺切断打花刀

    1/6 将草鱼去刺切断打花刀

  • 放少许白酒,盐,姜,葱头腌制。

    2/6 放少许白酒,盐,姜,葱头腌制。

  • 腌20分钟左右用水冲洗干净,用厨房纸将水吸干,每片鱼肉上撒上干生粉

    3/6 腌20分钟左右用水冲洗干净,用厨房纸将水吸干,每片鱼肉上撒上干生粉

  • 下油锅炸成两面金黄

    4/6 下油锅炸成两面金黄

  • 炸好的成品

    5/6 炸好的成品

  • 锅里加点水番茄酱,白糖,白醋,少加点水淀粉收汁淋在炸好的鱼上即可。

    6/6 锅里加点水番茄酱,白糖,白醋,少加点水淀粉收汁淋在炸好的鱼上即可。

  • 小贴士

    撒生粉的时候一定要每片鱼肉上都有干生粉。

    作者: O_O哈哈23

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐