酸辣豆芽菜

做法 将做法保存到手机

• 

  1/6 绿豆芽泡洗，控水，沥干，备用

• 

  2/6 点火，锅里倒入油，适量就好

• 

  3/6 油温热，倒入绿豆芽，翻炒至色变菜软

• 

  4/6 加入盐，醋，红辣椒，红辣椒直接掰开扔进去，不要切，这样味道好

• 

  5/6 翻炒至绿豆芽变软变色，出水，加味精，关火

• 

  6/6 关火后翻炒几下，出锅，摆盘

小贴士

可以加肉或者青辣椒一起炒，不喜欢酸的也可以不加醋，豆芽对身体很好，大家可以多吃，但市场上的豆芽大多用药水泡发，不安全，可以用传统方法自己发豆芽，或者买个豆芽机，健康又快速

作者: 四夕

点击展开全部6个步骤