豆角苦瓜炒肉的做法_菜谱_香哈网
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豆角苦瓜炒肉
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豆角苦瓜炒肉

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以前炒的苦瓜都很苦,今天炒的终于不苦了,因为奶奶教会我炒苦瓜之前用盐腌一会再洗干净炒就好了!

作者: h天道酬勤
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 1/3 先将苦瓜和豆角切好备用,肉片也切好!然后洗干净各类材料,在苦瓜的盘子里撒上一些盐,用手搅拌腌制十分钟!然后洗干净即可!

  • 2/3 先用烧干锅,下油,放肉片下去炒一分钟,然后放豆角炒4分钟,再下苦瓜,炒2分钟左右放点热水闷炒3分钟',撒上一些白糖炒2分钟后关火起锅,味道特别好,妈妈再也不用担心苦瓜会苦了,还有点微甜,重要的是甜中不失苦瓜的色香原味!

  • 3/3 撒上一些白糖炒2分钟后关火起锅,味道特别好,妈妈再也不用担心苦瓜会苦了,还有点微甜,重要的是甜中不失苦瓜的色香原味!

  • 小贴士

    这样做的苦瓜不苦还很好吃哦!

    作者: h天道酬勤

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