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大人小孩都喜欢的一道菜。
1/5 先洗干净
2/5 把爪子对开,爪尖切掉
3/5 配料准备好
4/5 先把姜蒜豆豉爆香,放凤爪下子炒,放放生抽胡椒粉进去,再放点开水下去焖,有胶状出,
5/5 焖好了后,放葱红椒进去。盛盘。
要放开水下去,煮久点会有胶出来的,味道有点少辣,试试吧。