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豆豉凤爪
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豆豉凤爪

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2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.1万

大人小孩都喜欢的一道菜。

作者: 春
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先洗干净

    1/5 先洗干净

  • 把爪子对开,爪尖切掉

    2/5 把爪子对开,爪尖切掉

  • 配料准备好

    3/5 配料准备好

  • 先把姜蒜豆豉爆香,放凤爪下子炒,放放生抽胡椒粉进去,再放点开水下去焖,有胶状出,

    4/5 先把姜蒜豆豉爆香,放凤爪下子炒,放放生抽胡椒粉进去,再放点开水下去焖,有胶状出,

  • 焖好了后,放葱红椒进去。盛盘。

    5/5 焖好了后,放葱红椒进去。盛盘。

  • 小贴士

    要放开水下去,煮久点会有胶出来的,味道有点少辣,试试吧。

    作者:

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