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15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/9 鸡脯肉切片，放入干净的容器里，加入少许料酒，盐，生粉，顺一个方向搅拌均匀。浆一会儿，备用
2/9 炒锅里加入适量的食用油，冷锅冷油，放入浆好的鸡片，快速滑炒。
3/9 炒至鸡脯肉全部变色后盛出，备用
4/9 蒜苗洗净，切断
5/9 炒锅里加入少许食用油，油热后加入蒜苗快速翻炒，
6/9 加入适量的蚝油
7/9 加入事先炒好的鸡片一起翻炒
8/9 加入少许白糖，鸡精和一点开水，调味后，快速翻炒几分钟就可以出锅了。
9/9 蒜苗鸡片成品图！
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