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众人皆知,喝粥可以滋养脾胃。可是,夏季天气热,很多人都不爱喝粥。今天这款健脾养生粥,既可以祛湿健脾胃,还能改善食欲。薏米可以祛湿,可是本属寒性,单独喝容易造成肠胃负担,加上红豆、桂圆、枸杞等滋补类的食材,可以很好的中和,产生良好的滋养效果。爱喝粥得朋友不妨试试看。
1/7 红豆、薏米提前浸泡八小时以上
2/7 将红豆、薏米放入砂锅,放入适量水炖煮40分钟
3/7 桂圆去壳,冲洗干净
4/7 将桂圆放入砂锅内继续炖煮,至桂圆饱满
5/7 枸杞用水冲洗干净
6/7 枸杞入砂锅继续炖煮5分钟
7/7 入冰糖,待冰糖完全融化即可出锅
薏米和红豆要勤换水,隔夜浸泡最好放冰箱;枸杞不宜煮太烂,所以最后放。祝友友们用餐愉快。