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此菜和一般肉菜有些不同,不用葱、姜、蒜、味精,一样美味。
1/7 牛肉切块
2/7 把洋葱切丁,胡萝卜,白萝卜,蕃茄切块
3/7 牛肉汆烫去血水,捞起备用
4/7 用三十克油烧热,加洋葱丁炒香,加料酒,酱油,蕃茄块,盐,清水炒匀。倒入牛肉块,烧约15~20分钟。
5/7 放入胡萝卜,白萝卜继续小火烧。
6/7 约半小时,使其入味
7/7 再用少许淀粉勾欠即可
快来试试吧