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1/3 基围虾背部划一刀↪挑出虾线↪腌制加入料酒，白醋↪摸上盐待用↪蒜子切末↪葱切葱花
2/3 净锅上火↪放油↪下入基围虾滑油↪捞出装入铁板内↪锅留油下入蒜子炒香，加入少许盐，水↪倒在虾上↪淋入鼓油↪加热铁板
3/3 待到香气四溢↪即可取出
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