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月饼馅有很多种,你可以根据各家人的口味来亲手制作喜欢的馅料,不必为做馅料而浪费钱财,根据你有家有的食材来做月饼馅,不的说了,下面和友友分享一下。
1/10 备齐馅料
2/10 先把生花生仁和生核桃仁,烤熟用170度烤5分钟
3/10 凉后去掉皮备用
4/10 用打碎机打成有粗粒即可
5/10 分别把大米粉烤一分钟至蒸熟粉,在烤黑芝麻,白芝麻一分放打碎机打成粉状,最后烤白杏仁三分钟同样也打碎粗粒,这样口感好
6/10 三种果干用打碎机打碎(青果,冬瓜条,菠萝条)
7/10 所有果料准备好了,全部放入无水无油盆中
8/10 在加入适量糖浆
9/10 和均匀用手能攥上团时
10/10 在加少量水和成团即可完成馅料制作过程